炖羊肉其实很有讲究的，因为羊肉本身带有膻味，如果没有处理好，那做出来的汤锅就会有一股臭味，很难闻。 做羊肉的时候，有很多调料是可以用的，比如料酒、生姜、辣椒、桂皮等，其中用洋葱来做调味料，是最好的去腥增香方法之一。
我生下来就爱吃猪大肠，记得小的时候住在外公外婆家（农村），有一次和表弟在外偷摘人家桃子吃(其实是不懂事，不知道那个是我小姨家的桃子林)，晚上回家被我爸狠狠骂了一顿，用皮鞭抽得我屁股肿了两天（那根皮鞭后来被我表妹弄丢了，我一直觉得是她害我被揍才丢的，所以我一直恨她，直到上大学才和她和解），
2. 准备食材，新鲜的土豆两个（小的约450克、大的约600克）、尖椒一个、香菜一小把、香葱四棵、大蒜十瓣、老姜一块。(图1) 3. 用清水将切好的葱姜蒜冲洗干净，并用流动的清水再分别冲淋一遍，然后捞出，用厨房用纸擦干表面的水分备用。
我是做鸭的，自己养的鸭蛋做的咸蛋和鸡蛋，味道好极了，自家吃不完就送给亲戚朋友，每次送完我都特别高兴，因为又有人认可我的鸭蛋了。可是这么好吃的鸭蛋却没有一个好的烹饪方法，这让我很苦恼。于是我就想了一个办法，我把鸭蛋打散，放在锅里蒸，然后往里面放盐、葱花等调料，我给它取了个名字，叫“蛋黄蒸南瓜” 。
芋头的做法有非常多的，但是好吃的却不多我吃的芋头的做法里，最好吃的是烧鸡公(也就是烧土鸡的意思) 配料：半只土鸡、小芋头（大芋头的话需要削皮哦）、姜两片、葱一根、干辣椒三个、花椒十几颗、八角一个、桂皮一块、香叶三片、豆瓣酱一勺、白糖适量、老抽适量。
1，把猫关到笼子里面去，用蒸锅把它蒸熟，然后浇上酱油，撒上葱花，拌着大米饭吃…… 记得要给它打上一个漂亮的结，以表示对生命的尊重；2，把猫放到微波炉里烤熟，然后蘸着辣椒、盐吃…… 微波炉里的转盘一定要擦干净啊！