我小的时候住在外公外婆家，他们每年都会做一种特别好吃的面条给我们吃 那个面条的味道我现在都记着呢 就是那种很细很细的方便面（不是现在这种方便袋包装的）用开水泡了以后把水倒掉接着用清水漂洗干净 然后开水下锅煮熟 这个时候的面条是很软的 趁热舀一勺酱油进去拌匀就可以吃了 我吃的时候喜欢放点葱花和辣椒，
材料 白萝卜一根，盐一小勺，白糖一大勺（可换红糖），米醋两大勺（可换白醋），水半杯 做法 1. 白萝卜洗净削皮切丁，放一小勺盐腌制一个小时左右； 2. 把腌出的水分倒掉，放入其他材料拌匀，放一个干净无水的玻璃瓶，密封放置两三天即可食用了~ 小窍门： 1、用盐水泡一会再腌制可以减少萝卜的出水量，
我爸妈在东北开小饭店的，所以看到这个问题很有发言权！（以东北人为前提，其他地方的人请不要乱跟风，当心吃坏肚子） 首先，瓜子必须是葵花籽，其他地方俗称毛豆（就是新鲜的剥壳绿豆）剥壳晒干然后炒熟的，咬不动，也别吃肚子疼。花生必须是东北特有的鲜花生，别的地区没有这种植物。炒熟之后很腻。
本人西北人，目前住在河南，特别想吃擀面皮，就买了这个尝尝味道，不得不说确实不错，面条劲道，辣椒油香 我是自己配着吃，放点黄瓜丝更好吃 这个包装是干拌的，上面有说明，用开水泡5分钟就可以吃了，我试了一下还不错，味道刚刚好，不咸也不腻 这个我在超市买过，价格不贵，两包十元，
我是很爱很爱吃魔芋的，所以也研究过怎么做最入味最好吃（其实我更想吃烧过的芋圆，但是没法自制。。。） 首先推荐下我最爱吃的凉拌魔芋做法～简单快手又美味！ 所需材料： 新鲜魔芋400g、香菜一颗、生抽两勺、陈醋一勺、辣椒油两勺、白糖半勺、胡椒粉适量、葱花少许。
2、把豆腐丝放入冷水锅中，加入少许醋，开锅后煮5分钟捞出过凉开水备用。 3、把香菜切小段，加入葱花、蒜泥、醋、生抽、辣椒油调成汁。4、吃的时候，把调好的汁儿倒入豆腐丝中拌匀，撒花生碎和香菜即可。1.豆腐丝比较“吃”调料，所以做这道小菜时，要多放些佐料。
我做的辣椒油是不放香的，主要靠油来香，所以油很重要。用油炸辣椒会让香味更加浓郁一些。 【食材】红辣椒500克、植物油1000毫升（实际耗油700+） 第一步：把辣椒洗干净，去掉籽，切成小段；第二步：锅内热油，六成热时加入一半辣椒爆香，然后关火，利用余热将另一半辣椒放进去。