我做过一个鸡腿炖豆腐，特别下饭 准备食材： 鸡腿、北豆腐、葱姜蒜、八角和桂皮（可选）、干辣椒段（可适量多放一些）、老抽、生抽、白糖、豆瓣酱和泡姜（可选） 第一步：把鸡腿剁成小块儿 第二步：锅中放少许油，加入两勺豆瓣酱煸炒出红油 第三步：放入葱蒜、八角和桂皮（可选），干辣椒段，炒出香味儿 第四步：
首先声明，这是我在我家乡做柴火豆腐的全过程。 准备工作：把豆子泡10小时左右（这个步骤比较简单），然后把磨豆子的机器拆开清洗，装好即可开始磨黄豆了。准备一个过滤网放在盆里，用过滤网把豆浆过滤出来倒进锅里煮。等豆浆煮开锅后把豆渣捞出去（这里注意不要弄碎豆渣，这样会影响口感哦！
我是很爱吃马面鱼的，所以也做过好几道马面鱼的美食。下面我推荐几道用马面鱼做的菜。1、糖醋马面鱼 准备材料：马面鱼500g、青椒一个、洋葱半个、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、白醋、白糖、番茄沙司（或者番茄酱）、生抽、老抽各适量。第一步：准备好所有的材料和工具。
我做的混沌，皮儿是手擀的，非常薄皮厚皮的都有 调料主要是葱花、鸡蛋液、酱油和盐 我一般做的时候还会放些油辣椒(就是剁椒)和不多的胡椒粉 因为是自己做所以放得比较随心 哈哈~1.把肉馅放入盆中，打入两个鸡蛋，放适量盐、料酒去腥，顺着一个方向搅打均匀上劲 2.接下来是放调料，
1. 黄花鱼的处理和做法非常类似带鱼，都是带腥线而且内脏特别少甚至没有，所以处理起来非常方便简单。2. 首先用厨房纸巾擦干表面水分，这样在煎炸的时候不易粘锅；3. 在两侧各划上几刀，这样更易于入味；4. 准备一些调料（葱蒜姜，八角桂皮花椒干辣椒大料茴香）我比较喜欢这些香料的味道，可以根据个人口味选择，
这个喝起来的确有点腻，不过我挺喜欢这个味道的，可能因为我本身就很喜欢香蕉吧 就挺像烤香蕉的味道，不过有淡淡的牛奶香 在嘴里化开的瞬间感觉就像吃棉花糖一样，入口即化，不过这个感觉过一会就没了，然后就是果酱那种绵绵的感觉 我一般都是做早餐喝，拌在燕麦里，也很好喝~ 或者做成沙拉也行，