我吃过的黑椒汁中,我觉得最好吃的要数嘉吉公司出品的“泰乐鲜”牌的黑椒汁了! 这种黑椒汁味道很好,比较接近西餐厅里那种黑胡椒汁的味道。而且它里面没有太多的添加剂和防腐剂,吃起来也比较健康放心一些。
【鸡腿汤】 材料: 鸡中翼6只、红枣4粒,生姜1块,盐少许。 做法: 1.鸡洗净后斩件备用;红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮切片; 2.锅中注入8分满水,水开后放入鸡,中火煮30分钟; 3.加入适量红枣和姜片,继续用中火煲2小时; 4.最后加入少许盐调味即可!
山西人,从小吃刀削面对我来说是一种奢侈,一般吃不了几口就吃不下了。但是还是特别爱吃的 先说下刀削面的制作过程吧(其实我是没咋见过,都是电视上看的) 第一步,和面,和的面不能太硬也不能太软哦~ 第二步,醒面,把面团醒一大会儿 第三步,揉面,这一步是为了让面粉与水分充分融合 第四步,擀面,
1 鲜笋切去老根,切成2~3cm的小段后,放入清水中浸泡,水中可以少许加点盐,这样笋的臭味可以很快散去;2 泡好的笋捞出,洗净放入锅中,倒入足以淹没笋的水量,大火煮开后转小火,盖上盖子焖煮40分钟左右至熟;3 取一保鲜袋,将煮熟的笋全部倒入保鲜袋中,用手捏挤排出空气,扎紧口,摇动几下使水分充分被压缩,
食材和配料准备如下 鸭肉、老姜 米酒、红糖老抽生抽盐 白胡椒粉五香粉蚝油味精 首先我们先把买回来的新鲜鸭肉清洗干净,然后切成大小均匀的块状,切好之后呢,直接放在盆中备用即可。
腌白菜是北方人民冬季非常喜爱的一道小菜,做法简单,口感爽脆酸甜,开胃提神,而且营养价值丰富,所以受到了很多人的青睐;而白萝卜也是我国人民喜欢的一种蔬菜,它含有多种营养物质和微量元素,且具有消食、止咳化痰的作用;萝卜的食用方法很多,可以生吃也可以熟吃,还可以腌制成泡菜、萝卜干等下饭的小菜。
原料: 鲤鱼一条,花生油100克、料酒25克、精盐6克、葱2节、姜3片、蒜3瓣、酱油少许、汤适量。做法: ①将活鲤鱼洗净沥干后,用厨刀划数刀(刀深约4厘米);②炒锅内放入花生油,烧至六成热时放葱、姜、蒜炒香,再把鱼下锅稍煎一下;③加汤,再将料酒、酱油、精盐调好色味,放入鱼,用中火炖至汤快收干时,
我最爱的是干煸籽乌,做法如下~ 准备食材:小籽乌500克、花椒1勺、蒜2瓣、小葱1根、干辣椒3个、盐半勺、糖少许、料酒适量、老抽一点点 制作步骤: 第一步:将买回来的籽乌放入水中浸泡1小时左右,中途换两次水,泡去里面的沙子 第二步:葱切花,蒜切片,红椒切碎,干辣椒切段 第三步:
1.把活海螺放进盛有清水的盆里,滴入几滴植物油,泡2个小时,海螺会吐出肚子里面的沙子。 然后把洗净的海螺放在锅里煮5分钟取出,用凉水冲一下备用; 2.蒜苔切段,葱切末、红辣椒和尖椒切丁备用;3。锅中放油烧至八成热,放入红辣椒和蒜末炒香,再放入葱、尖椒、酱油、醋炒匀调味后,淋在海螺上即可。
1.准备材料 2.把茼蒿杆和叶子都切下来,茎切段,叶子分开备用;大蒜拍成蒜末、葱切葱花 3.锅中放水烧开,放一点盐和油,先把茼蒿梗放入焯熟,变色后即可捞出,再把叶子也放入锅中煮20秒即可马上捞出入凉水4.热锅凉油爆香葱姜蒜 5.倒入茼蒿,加入盐、鸡精调味翻炒均匀 6.出锅前淋上香油,