豆浆渣怎么做好吃?

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我觉着可以做很多吃的,比如,可以拌饭吃,就是普通的米饭,打点鸡蛋在里面搅散(没有可以不打),然后倒入豆浆渣,放适量盐、胡椒等调料就行啦~ 味道还不错哦~~ 如果喜欢吃酸的话还可以加点醋进去~ 不过不要加多了哦!

也可以跟玉米渣啊什么的和在一起做窝头之类的面食哈~~~~ 当然,还可以跟面粉一起做成包子皮或者饺子皮啥的,或者跟绿豆粉或地瓜粉和在一起做豆花(好像豆花不能天天吃...-_-|||那就少做点)~~~ 还有啊,豆浆渣可以用来做豆腐哇~~ 用豆浆渣来做豆腐比较省工省料呢(因为用不到那么多黄豆嘛^^)而且豆腐很嫩很好吃哦~~嘿嘿嘿~~~~

做法也很简单,去百度一下“豆浆渣怎么做豆腐”就ok了~ 我觉得用豆浆渣做出来的豆腐应该比用传统方法做的要好吃些吧~~ 因为传统的豆腐制作过程中会加石膏或卤水之类的物质来使豆腐成型,而豆浆渣中原本就是有凝固作用的物质呀,只不过在传统制法中被过滤掉了而已嘛~所以完全可以不用额外添加的啦! 话说我家现在是用豆浆机打的豆浆喝完了把渣子直接喂猪...=_=||| 我觉得这样太浪费了啊.... 所以决定以后还是自己动手做吧^_______^嘻嘻嘻……

优质答主

我是做豆腐、豆干,所以会有很多的黄豆渣产生,但是我自己是不喜欢直接吃的,因为味道很淡还发苦。 可以做馅料哦~ 在超市买的速冻饺子皮儿(就是那一种像凉粉的那种)和一点肉馅一起包成小笼包或者馄饨,煮熟啦就可以吃了哦! 可以做成煎饼果子啦~~ 这个做法超简单的,把打好的豆浆过筛滤去豆子之后加水调成糊状拌入面粉就可以了呢~(我用的牛奶是脱脂的) 蒸馒头的时候也可以把面里加入一勺豆浆渣,蒸出来的馒头发会更有嚼劲噢~

还可以用来做菜呀,比如用豆瓣酱炒一下下就很美味了,放葱花的话会更香一些哟(๑乛◡乛๑) 用辣椒酱来炒就更过瘾了呢……虽然我个人不怎么喜欢吃辣的……

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