韩国烤肉蘸酱哪种好吃？
我在韩国吃过的蘸料大致分为两种，一种是以酱油、芝麻、糖和韭菜为主的酱料，另一种是辣椒酱。 前者多用于烤五花肉、烤牛肉、烤排骨等肉类。后者的用途就很广了，蔬菜、海鲜都可以用。不过，在辣味十足的韩国，你几乎不会看到纯甜的蘸料……
1. 原味酱料（酱油为主） 在韩国，最正宗的烤肉蘸料应该就是以酱油为主的原味酱料。在韩国烤肉店，服务员会先给你上一盘腌好的肉，当你点蘸水的时候，他们才会把调制好的酱汁端出来。这盘腌好的肉通常都是免费加加的~
2. 韩式酱料（酱油+芝麻+糖+韭菜） 除了原味酱料外，在韩国比较常见的还有这种以酱油、芝麻、糖、韭菜为主的韩式酱料。同样是你点酱料，店家才会把用温水调好的酱料碗端上来。 虽然各种食材的烤制方法大同小异，但不同的菜品会用不同的烤盘来烤。比如烤五花肉、烤牛肉一般用的是扁平的铁板；而烤鱼肉、烤鸡翅则会用到网状的铁架。
3. 辣椒酱（我也不敢多吃啊～） 还有一种辣椒酱也是常见的涮酱料之一。看起来红彤彤一片，辣劲十足！不过，韩国人似乎不怎么吃生辣椒，这里的辣椒酱都是熟辣酱。如果你实在是怕辣，可以跟老板要求少放辣椒哦~~