不请自来，作为一个四川人回答这个问题应该还是有资格的吧 首先皮皮皮虾本身味道就挺不错，和基围虾差不多，当然和虾不一样，皮皮皮虾有点甜味（我也不知道为啥） 然后就是重点！水煮！我说的水煮是纯水煮，不放任何调料水，这样保持最原始的味道，但是味道可能没那么诱人。如果放火锅底料什么的那就另当别论了。。。。
我做的鸡蛋灌饼，是跟老妈学的，现在儿子都爱上吃了！ 食材准备：小麦粉、鸡蛋、盐、油。 制作步骤： 1.500g面粉加2.5g盐，搅拌成絮状后，下手揉成面团，盖上盖子醒面半小时。
要选一只大一点的鲜海蜇，小海蜇炒出来口感很韧，不大好咬。 然后，准备配料： 把葱、姜、蒜切末备用； 把泡椒剁碎（我用的泡生姜），用泡菜水把剁碎的泡椒腌起来； 锅里下植物油，烧热后放入花椒，炸出香味之后关火让花椒晾凉。
个人最喜欢的是麻辣兔，做法如下： 材料准备：兔肉、青红椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白砂糖、八角、桂皮、香叶 第一步：兔肉清洗干净后，斩成小块，用冷水浸泡出血水 第二步：锅中烧开水，放入兔肉焯水，捞出洗净备用 第三步：将葱姜蒜切片，青椒去籽切成块状，香料准备好 第四步：热锅凉油，放入八角、
先说一下，我是在云南长大的，我们那里最出名的就是泡鲁达（一种酸奶饮料）和酸辣可口的泡萝卜。我小的时候，家里种了很多的蔬菜，其中就有泡萝卜。每次吃泡萝卜的时候，我都要弄一块新鲜的，加上一点泡菜水，放点花生米，加点香菜，拌在饭里，包一碗超级美味的凉拌饭。 后来离开了家乡，我也一直找寻小时候的味道。