野兔子烧什么好吃？
个人最喜欢的是麻辣兔，做法如下： 材料准备：兔肉、青红椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白砂糖、八角、桂皮、香叶 第一步：兔肉清洗干净后，斩成小块，用冷水浸泡出血水 第二步：锅中烧开水，放入兔肉焯水，捞出洗净备用 第三步：将葱姜蒜切片，青椒去籽切成块状，香料准备好 第四步：热锅凉油，放入八角、桂皮和香叶炒出香味儿 第五步：加入豆瓣酱和红辣椒炒出红油 第六步：下入兔肉炒干水分，然后放入生抽、老抽和白砂糖炒匀 第七步：倒入开水没过食材，盖上盖子小火煮约半小时后，放入青辣椒，加盖焖制10分钟左右 第八步：最后转大火收汁，出锅前撒上葱花即成 一盘香味四溢、香辣入味的麻辣兔就这样完成了！
除了麻辣兔之外，红烧兔、清炖兔、酸菜兔、泡椒兔等做法也都简单易学，在这里就不一一赘述了，有兴趣的朋友可以在评论区交流~