1、鸡蛋豆腐肉馅 原料：豆腐200克，鸡蛋3个，猪肉150克，葱花适量。 调料：盐4-5克，酱油6—7克，香油9克，淀粉8克，味精少许，清水适量。 制作： ①将豆腐放入碗中压成泥状，加入鸡蛋和葱花搅匀；②再加入盐、酱油、香油、淀粉、味精和水拌匀制成馅料备用③蒸饺皮也可以用买来的饺子皮代替。
1、把豌豆粉放在容器里，加入开水浸泡； 泡到用手一捏就碎的程度就可以了，然后滤去渣子，放一旁待用（这步我忘记拍照了，对不起大家）； 2、锅烧热，倒入植物油，待油七分热的时候，倒入肉馅，慢慢炒熟； 记得不断搅拌以防止粘锅；3、等到肉馅变色，有香味出来以后，倒入豌豆粉糊，同时不断搅拌，
我小时候特别爱吃鱼，所以看到这个问题，第一反应是鱼的炖法，不过想来想去，觉得题主问的应该是章鱼（章鱼是我给它们起的别名哈）。 首先，章鱼怎么处理呢？很简单啊，把头切下来放一边备用，然后把身体划伤，用热水焯一下，去掉血沫和脏污。然后就可以放心大胆地炒了。
我家孩子很爱吃鱼肉，所以我经常做鱼给他吃。不过因为孩子的咀嚼能力比较差，所以做的鱼都相对比较软，做法也是蒸或者炖比较多。今天做的这道鱼肉，是我家孩子最爱吃的，嫩嫩的鱼肉里面夹杂着浓浓的葱香味和姜汁味，味道好极了！下面我将这道鱼肉的做法分享给大家。 准备食材：鱼肉、香葱、生姜。
2016年，我在韩国仁川机场附近的一家小酒馆吃烧烤时，点了传说中韩国第一下酒菜——煎炒大肠。 店里没有菜单，老板用韩语和我交流了几句后，进去准备食材。 不一会端出来一盘黑乎乎的东西，略带腥味地放在我面前。 我问这是大肠吗？怎么这么黑啊！
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” “萝卜上市，郎中下轿”——这些谚语生动形象地说明古人对萝卜营养和功效的认可及喜爱程度。 那这么讨喜的萝卜怎么做才好吃呢？ 当然是腌制啦！