豌豆粉怎么好吃？
1、把豌豆粉放在容器里，加入开水浸泡； 泡到用手一捏就碎的程度就可以了，然后滤去渣子，放一旁待用（这步我忘记拍照了，对不起大家）； 2、锅烧热，倒入植物油，待油七分热的时候，倒入肉馅，慢慢炒熟； 记得不断搅拌以防止粘锅；
3、等到肉馅变色，有香味出来以后，倒入豌豆粉糊，同时不断搅拌，使米粉糊和肉馅完全混合； 再依次加入酱油、料酒和少量白砂糖，继续搅拌；
4、等到一切都拌匀了以后，就可以加入少量的冷水调稀，然后下锅蒸了！ 这里要特别提醒一下！一定要最后才放糖，因为白糖会发酵，如果提前放的话，容易使肉馅变酸，而成品就会发酸了！！ 所以切记！！ 最后大火蒸15分钟左右就行了！！ 大功告成！！ 是不是很简单呢？ 我是用微波炉做的，所以时间温度仅供参考，大家要根据自己家微波炉的功率来调整。 另外，在调米粉糊的时候，如果觉得太干可以适量的加些温水，但是切记不要加多了，以免失败！！ 我这次是因为有点着急就用烤箱做了，结果……烤糊了一盘…… 后来我就趁热用微波炉重新做了一盘^^ 希望大家都能做出美味的豌豆饼哦^_^