现在天气越来越热了，来一碗爽口的凉皮是不是特别开胃呢！ 那咱们首先来说一下什么是凉皮吧！ “凉皮”是陕西地区著名的传统小吃之一，在陕西地区人们称之为"秦镇米皮"；据说它的历史可以追溯到西汉初期；因制作时使用的模具形似蒸锅，
关于这个问题，我专门请教了学料理的堂妹。 以下是她的答案—— 用削皮刀把芦荟肉削成薄片备用； 然后切点姜丝、蒜米备用…… 锅里放油，爆香姜片和蒜米。下切好的芦荟片快速翻炒片刻，加适量盐拌匀即可。 这样做出来的芦荟很嫩很清甜，一点也不苦哦。
准备材料：胡萝卜、香菜、干红辣椒，油、盐、生抽、醋、香油 做法步骤： 1.准备好所有的食材；2.胡萝卜切丝用水泡出萝卜苦水（这样炒出来的菜才不会那么辣），香菜切段，红椒切丝；3.锅中放油烧热，先下入干辣椒小火煸至微黄出辣椒油，然后放入红剁椒和蒜末炒香；4.随后倒入切好的胡萝卜丝，大火翻炒几下后，
280道甜点的制作过程，让爱吃甜食的你大饱眼福！ 想要做出一碗好汤圆，“三放”和“三洗”少不了。 “三放”——和面时，要一次把水放够；擀皮时，面粉与清水的比例是10：6（面皮不能太硬或太软）；烧汤、煮汤圆时，不要一次性加入大量开水，最好一边加水一边搅拌。
2017年做的麦豆，一直保存着没舍得吃呢 =￣ω￣= 最近终于拿出来吃了！ 准备材料： 新鲜麦豆500g（干麦豆的话需用水浸泡12小时）、五花肉350g、红辣椒4个、香葱2根、老姜适量、八角一颗、桂皮一段、香叶三片第一步：将肉洗净，放入锅里，加入八角、桂皮、香叶和适量盐，清水煮开后撇去浮沫，
1、准备一只宰杀去脏的老鹅，用清水浸泡出血水2、准备好香料：香叶、八角、桂皮适量；草果、良姜、当归少量 （此香料只适合做砂锅炖鹅，如用烤、炒等烹调方法，会有异味）3、把浸出血水的老鹅清洗干净后沥干水分，剁成块状4、锅内放入清水，烧开后放入鹅肉、料酒和所有的香料，大火烧开后再多煮一会，以去腥增香5、
“玉玲珑”的乳腐很受欢迎，经常卖断货，我来介绍下它的口味和特点。 “玉玲珑”牌乳腐是上海特产，由上海二商集团研发而成。 它分为红乳腐和白乳腐两种，红乳腐色泽呈橙黄色，晶莹剔透；白乳腐则洁白如雪、质地细腻。 因为用了不同的工艺，所以二者风味也不尽相同——红乳腐带有独特的酒香味儿，白乳腐则带着清香。