秋葵如何煮才好吃？
秋葵，是生活中比较常见的食材，很多人都喜欢吃，特别是年轻人。 它富含蛋白质、氨基酸和多种矿物元素，其中钙含量较高，铁含量也高于菠菜，因此具有很高的营养价值。 而且它的口感独特，吃起来脆嫩爽口，略有嚼劲，有一股淡淡的清香味道，所以深受大家的喜爱。 常见吃法有炒、凉拌、炸、烤等，今天来分享一道简单快手又营养美味的做法！ 准备食材：秋葵、鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、胡椒粉 具体做法步骤如下： 1.首先把秋葵清洗干净，去掉头尾，然后放入开水锅中焯烫一下，捞出来沥干水分备用；
2.在碗中打入两个鸡蛋，加入一勺淀粉、一勺面粉、适量食盐和胡椒粉，搅拌均匀成糊状；
3.然后把焯好的秋葵放进去，均匀裹上一层蛋糊 4.起锅热油，油热后下入裹好蛋糊的秋葵，炸至金黄酥脆，就可以出锅了！
这样一道鲜香酥脆、营养美味的金瓜丝就做好了！
喜欢的小伙伴可以试试哦~ 小贴士： 1.在炸制过程中，火候不宜过大，否则容易炸糊；
2.炸好后的秋葵，如果一次性吃不完，可以放在干净的容器中，隔水放进冰箱冷藏保存，随吃随取。