烤箱烤薏米什么作用?

闻人惠文闻人惠文最佳答案最佳答案

薏米是一种药、食两用的粮食,营养丰富,具有广泛而显著的药用价值。中医认为,薏米味甘淡,性凉,有益气健脾、祛湿止泻、清热止痛等功效,可用治脾虚泄泻、小便不利、肺痈、水肿、风湿拘挛、筋骨疼痛等症状。

使用烤箱烤的薏米,因为烤的时间比较短,不够充分,只是把薏米的表皮变黑了,并没有把薏米内里的湿气烤干,吃起来味道会有点涩口,所以烤箱烤的薏米不建议大家食用,最好是用锅子炒干的薏米食用。

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