土豆怎么切成桃形？
土豆切桃形的操作手法如下：
1、首先是准备好要用到的食材，一块鸡蛋大小的土豆。
2、将土豆的皮给削干净，土豆皮含有龙葵素，是有毒物质不能食用。用削苹果的方式削即可。
3、将削好皮的土豆切成8mm左右厚的片。
4、将切好的片切成6mm左右的长条。
5、选择两根长条，交叉叠在一起。
6、从其中一方长条的短边上开始切入，不要切到底，保留5mm左右。
7、然后切到另一条土豆的另一端，切断。
8、翻转切口面，从切口的一端，切入，另一端切断。这样切成的土豆片中间留下的部分就是一个正十字型。从上一层土豆片的切口切下去，然后从旁边切口切下去。
9、从切口处提起，打开，就是土豆桃片。（两根粗细不均匀的叠在一起切，造型会更好）。