如何煮鸡好吃？
最近迷上了做鸡，从超市买了一个鸡腿回来准备开始动手了~ 先来看看成品吧！卖相还是不错的哦~ 我做了两个菜，一个是白煮鸡腿，另一个是黑蒜鸡腿煲。
接下来就说说做法啦（PS：我都是用电压力锅做的） 一、水煮鸡腿 食材：鸡腿2个、姜1块、料酒少许 步骤一：姜切薄片； 步骤二：在鸡腿上划几刀，放入姜片和料酒腌制半小时； 步骤三：锅中倒入适量清水，将腌好的鸡腿放入锅中，加入少许盐和姜片，盖上锅盖，按下自动煮鸡键即可 二、黑蒜鸡腿煲 食材：鸡腿3只、黑蒜4-5瓣、姜1块 步骤一：鸡腿洗净斩小块备用； 步骤二：黑蒜剥皮备用； 步骤三：鸡腿放入锅中，加入适量姜片和半勺料酒去腥，盖上盖子煎5分钟左右至表面微黄，再放入准备好的黑蒜一起翻炒一会； 步骤四：电压力锅内胆中加入适量的清水，将炒好的鸡腿和姜片一起放入内胆中，盖好盖子，打开排气键，将内胆放到高压锅中加热加压20分钟即可