香椿有壮阳作用吗？
在日常生活中，很多人都喜欢吃香椿，不仅是因为其味道美味，更是因为其独特的养生功效，很多人都想知道食用香椿是否有壮阳的作用，其实从科学的角度上来看，吃香椿是有壮阳的作用的，并且还有杀菌消炎以及健脾开胃等多种功效，不过食用香椿的时候有很多注意事项，大家一定要多加了解，科学用法才能发挥出最有效的养生功效。
香椿有壮阳作用吗：
中医认为，其味辛、苦，性平，无毒，有壮阳、暖胃、止泻、利尿、杀虫等功效。春食香椿能养肝，滋阴润肠，健胃理气，也可以治肺结核，慢性痢疾，高血压，动脉硬化，肝炎等病症。
西方医学界证实，香椿也是一种药品，其提炼物可治疗白癜风、疱疹、银屑病等多种疾病。现代科学分析，香椿是低温反应十分敏感的植物，春季温度更低，其挥发气味物质更加灵敏地挥发。也就是常说的“香椿辣味”更加浓厚的缘故。
香椿所含的丰富的蛋白质、胡萝卜素，维生素C、维生素A等营养成分，价格又比较昂贵，所以爱“吃鲜”的人自然要加珍惜和充分利用。
食用香椿的注意事项：
1、吃香椿一定把香椿辣味去掉，用热水焯一下，这样就不太辣了，吃起来口感更好。
2、吃香椿的时候，尽量不要和动物内脏一起吃，如果是身体燥热的人，更不能吃，这个是有益于降火清热的。
3、吃香椿的时候不要过量，多了会中毒的，身体虚寒的人更是不能够多吃。
4、在吃香椿的时候，如果觉得太辣了，可以吃一点点姜，最好是蜂蜜水或者糖水，这样才不会太辣，爽口不会伤害肠胃。
5、在食用香椿的时候，对于采摘的时间一定要注意，一般春季吃是最好的，这个时候是香椿最鲜嫩的时候，也是药效最好的一道食材。
6、吃香椿一定不要扔香椿根，这是很有价值的好东西。
7、香椿如果放在冰箱里，一定会让它的营养成分大量失去，所以建议不要放，保存好温度就可以。
香椿可以当药使用，起到清热杀虫的功效，对白癜风、流感、湿疹等多种疾患均有治疗效果，还有补肾养身的疗效，特别适合男性患者使用。经常服用可以提高抵抗力。