土豆会降血压吗？
土豆的功效与作用有哪些你知道吗？现在的土豆已经成了我们餐桌上的常菜，而且吃土豆还会给我们身体带来一定的帮助。今天，就来具体地了解一下土豆的功效与作用到底有哪些。希望能帮助到你。
土豆会降血压吗？
土豆中含有不少的钾，其实这就是我们常说的叶酸。而这钾就是保护血管的一个重要元素，对于体内高血压的朋友来说，是很好的一种食物。但是我们并不知道，这钾元素是如何使血压下降的。下面，我们就给大家说一下，这土豆中的钾元素是如何发挥这一作用的。
土豆中的钾，可有效抑制钠所致的血压上升和血管内皮损伤，并能维持动脉壁的正常生理功能。这是因为，一钠一旦涌入，会惹来高血压，但钾可以起到阻止钠吸收，将钠排出体外的作用。据测定，每100克土豆中含钾342毫克，钠0.8毫克，这使土豆成为理想的高血压治疗方案中的一个主料。
其它一些蔬菜也有降血压的作用，如：芹菜。芹菜中含有丰富的营养成分，有降血压的作用。芹菜和香菜被称为“蔬菜中的名贵珍品”，由于芹菜含有较多的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，促进新陈代谢。芹菜还含有丰富的维生素C和素食纤维，对人体有很大的帮助。香菜，又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。营养学家研究证明，二甲基芫荽香豆精，能提高高血压病人的血压，减慢脉搏。
土豆的适用人群
一般人群均可食用。
1、适宜脾胃虚弱、腹泻、消化不良、高血压、冠心病、脑血栓、慢性支气管炎、哮喘、贫血、便秘者食用；
2、忌酷暑时节生食土豆，畏雪滞、食滞。
吃土豆的注意事项
1、食用腐烂的土豆以后，会引起急性中毒，甚至会丧命；
2、发芽的土豆，即使将芽去掉，吃的时候还是会中毒；
3、洗净的土豆，存于0-4摄氏度，可保存一星期。温度过高后，会促使土豆生芽或腐烂，温度过低，土豆易冻伤不能食用。
吃土豆的讲究有哪些？
1、吃土豆有个技巧，就是要吃芽眼的地方，吃的时候，将触角芽眼去掉，然后将中间黄澄澄的那一部分刮掉，就吃剩下一圈白色的筋斗了，这样吃，不但口感好，而且少食用油。
2、如果觉得吃原味土豆不好吃的话，可以做菜吃，有很多种办法的，下面简单介绍下：将土豆换成馅料，就可以做成各种各样味道的饺子和包子；土豆削了皮，切成细丝，用水泡过以后，炒着吃，味道很好的。另外，还可用土豆来做汤，味道也很鲜美。
总之，土豆味道鲜美、口感丝滑，营养丰富。平时除了煮土豆以外，还可以试试其他烹调方法，说不定会有意外的收获哦！