肉圆搭配什么青菜好吃？
我做的肉丸子，一般放在汤里煮熟后捞出来，配米饭吃。 比如西红柿肉丸汤，或者紫菜虾米肉丸汤（这个汤汁可是非常鲜的）。
也有的时候，放点葱姜蒜和豆瓣酱，做成酱烧肉丸子。 不过最多的，还是做成肉丸子馄饨或面疙瘩，做成一碗浇头。 肉丸里面打个鸡蛋，加点香葱末、盐、生抽、老抽，搅拌上劲，做成小丸子，在开水锅里烫熟，拌着咸菜丝吃，香得不得了。
最近迷上了油饼卷鸡蛋，就学着做油饼！ 用冷水和面，和得软一点，醒半小时左右。 擀成薄薄的饼，抹上一层植物油，卷起来，切成小段。
平底锅煎一下，金黄酥脆的那种~ 早上蒸个馒头，煮蛋器里打两个鸡蛋，加点葱花，一勺糖，调成蛋糊状，倒在馒头上，上锅蒸熟。
最后夹起一块馒头，涂上辣椒酱，再配上一碗粥，美滋滋~