唱歌婆鱼有营养吗？
唱歌鸟有营养吗？
鲤鱼是最古老的鱼类之一，在人类食用史上早有记载，自古以来深受人们的喜爱。在众多的鱼类中，鲤鱼身材强健，营养丰富，尤其鲤鱼汤不仅味鲜，而且还有营养。
自古以来，鲤鱼都是人们餐桌上的美味佳肴，俗话说“无鱼不成席”，尤其是在一些大的宴席上，我们总会看到鲤鱼的身影，鲤鱼身上各个部位的肉都可以食用，而且味道鲜美，同时，鲤鱼还有药用价值，古代中医用鲤鱼治疗水肿病，把鲤鱼与黄柏搭配做为药方治病。经过研究表明，鲤鱼对高血压、动脉硬化、头晕、妇女产前、产后虚弱、术后、妇女月经不调、水肿等症都有很好的疗效，中医还认为鲤鱼有补脾益气、开胃、安神养心的功能。
不过遗憾的是，由于市场竞争激烈，很多商贩在贩卖鲤鱼时，会往鲤鱼身上浇洒甲醛来提高鱼的“生命力”，消费者常常因为察觉不到而吃了过多含有甲醛的鲤鱼，引起慢性中毒。
温馨提醒：甲醛具有刺激性气味，所以被处理过的鲤鱼，闻起来少有异味或者没有异味，这时我们不要买这种鱼，同时还可以用舌尖尝一尝池水，如果有刺鼻味，说明水质污染，不适宜鲤鱼生存。吃鲤鱼时，要将鱼腹内的黑膜去除干净，以免其中含有过量甲醛。