哪种蔬菜搭配有营养？
搭配一：白菜+香菇
香菇含有多种维生素，尤其是维生素C，香菇所含的碳水化合物中含有膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，白菜味甘，性平，有清热、养胃、解毒的功效，南瓜味甘，性平，有润肺益气，健脾养胃的功效，三者搭配着吃，味道鲜美，健脾养胃，增强抵抗力。
搭配二：青椒+茄子
茄子含有丰富的维生素E、胡萝卜素，而青椒富含维生素C，三者搭配在一起可以提升维生素C的含量，更好地保护血管，降低胆固醇，加上茄子中所含的皂草苷，还能够促进肠道毒素的排除。
搭配三：胡萝卜+芹菜
胡萝卜含有多种维生素，尤其是维生素A，芹菜富含大量纤维素，能够促进肠道蠕动，抑制饭后血糖升高。两者搭配在一起既能帮助肠道排毒，又能降低血糖，营养又降糖。
搭配四：土豆+牛肉
土豆中含有大量的蛋白质和氨基酸，有养胃健脾的功效，还有丰富的维生素C和膳食纤维，健美减肥，增强抵抗力，牛肉则含有足够的维生素，可增强体质，强化肌肉，两者搭配食用有很好的滋补强身的功效。
搭配五：南瓜+银耳
南瓜含有丰富的矿物质和维生素C，它所含有的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，银耳所含的营养素有“菌中之冠”的美誉，它所富含的植物胶原蛋白，有助于滋养皮肤，再加上南瓜中所含的氨基酸，能有效滋润皮肤，经常食用还可以祛斑益气。
搭配六：芹菜+胡萝卜
芹菜富含大量纤维素，有通便的作用，而胡萝卜含有多种维生素，尤其是维生素A，二者搭配一起吃，可帮助肠道毒素的排除，营养又瘦身。