苦瓜炒蛋的做法有毒吗？
有同学问到，把苦瓜切成块跟鸡蛋一起炒有没有毒啊？ 这个问题很有趣，我一开始也是这么认为的，把苦瓜切得小小块和鸡蛋放在一起炒，没想到吃了竟然中毒了！一定是他们放多了！一定不是我们的锅！ 于是，我一怒之下买了个空气炸锅（其实是因为看它颜值不错），做了一大盘瓜瓜鸡蛋，边吃边哭。 你以为这是结局了吗？不不不，我是这么容易认输的人吗？我经过反复的研究、尝试、失败...最后终于做出了这道让全班都竖大拇指的【苦瓜炒蛋】！
首先你要有一盘鸡蛋 一盘苦瓜 一盘葱蒜 第一步当然是打鸡蛋啦～ 打到你怀疑人生，直到蛋液和清水完全融合，出现细腻顺滑的触感。 第二步就是最关键的一步啦~ 加入盐、味精、少许砂糖拌均后，把切好的葱花、蒜末放入其中，再滴几滴香油或者芝麻油搅拌一下 第三步就是把苦瓜放进去翻匀就大功告成啦~~ 最后上锅蒸8-10分钟左右就可以吃到香喷喷的【苦瓜炒蛋】啦~~
是不是非常简单呢？快试试炒一盘给全家尝尝吧~~~