什么水果拌沙拉好吃?
夏天就是吃沙拉的季节呀! 做一份好吃的沙拉,蔬菜一定是主角,水果作为配角,点缀在菜里,才是正确吃法(当然如果用来拌酸奶就无所谓了)。所以选用的水果都应该是维生素丰富、味道清爽不刺激、纤维少的好水果。
1、苹果 作为最常用的水果之一,苹果含有丰富的营养,包括人体需要的维生素E、钾、镁、锌等,多吃苹果能够帮助肠胃蠕动,清除体内的垃圾毒素。
2、草莓 酸甜多汁的草莓是非常受欢迎的水果,含有维生素和膳食纤维,其中胡萝卜素是维生素A的唯一来源,对眼睛和皮肤都是很好的。草莓的酸味能够衬托出蔬菜的清新,可以说是完美搭档了。不过吃的时候要注意,因为草莓表面粗糙,容易扎伤胃粘膜,最好清洗干净再吃。
3、香蕉 众所周知,香蕉富含碳水化合物,是人体补充能量的重要来源,此外还有丰富的膳食纤维,有助于消化。但是吃香蕉也有讲究,应该连皮一起吃,这样才能有效吸收营养物质。
4、橙子 维C之王非他莫属,不仅含量丰富而且易被人体吸收,还能增强毛细血管的弹性,帮助血液循环。橙子的甜味能够中和蔬菜中的苦涩味,让口感变得很好。
5、樱桃 作为高端水果的代表,樱桃营养丰富,含有人体需要的糖、蛋白质、维生素以及钙、铁等多种微量元素。而新鲜的樱桃含有的花青素含量最高,具有抗氧化作用,可以帮助消除体内自由基,起到美容养颜的功效。
6、猕猴桃 维生素C之王,除了预防坏血病,还可以美白肌肤。另外,猕猴桃中富含的膳食纤维可以抑制胆固醇的吸收,有降血脂的作用,还能防治便秘。
以上水果都可以为我们的沙拉注入丰富的维生元素和矿物质,但要注意的是,吃水果的时间应该在餐后半小时左右,此时身体正需要补充能量,此时进食水果不仅能够促进新陈代谢,还有助于控制体重。