主食做什么简单好吃？
作为一个无肉不欢的四川人，我做的主食基本以各种面条为主。
首先推荐的就是我特别爱的杂酱面！ 原材料很简单，但是做法有点小技巧——做的时候把猪五花肉切成薄片，加入葱、姜一起下锅炒制，然后放入各种调味料（辣椒红油要最后放），不停翻炒直到汤汁收干就做好啦~ 煮面别放太多水哦，稍微硬一点更好吃~
接下来推荐的是炸酱面。 同样是用猪肉和豆瓣酱来做炸酱。不过做炸酱需要多一点油，而且要先小火把肉馅里的油脂煸出来，等到变成焦黄色后，就可以放入豆瓣酱了（建议豆瓣酱用刀剁碎再放入锅中），不断搅拌直到酱汁变得红亮亮的，就有浓浓的酱香味冒出来了。 和杂酱面一样，也是等到汤汁收干就好了。 另外还可以在炸酱里打一个鸡蛋进去，会更香嫩喔～ 最后推荐的是菠菜馒头。 先把馒头切成丁，菠菜清洗干净焯水后切碎，两者混合均匀，放入适量面粉搅拌均匀成糊状，上锅蒸熟就好啦~(如果不喜欢馒头的粗颗粒可以在和面时加点儿酵母粉)