罗卜条怎么好吃？
我小时候，家里穷，常吃的萝卜条就是腌透了的。用一个大大的玻璃瓶，泡上满满的红彤彤的咸菜丝儿。拌饭、就馒头吃。有时候还拿一个鸡蛋打散，拌在咸菜里，做成咸蛋黄炒饭。不过，我还是最喜欢吃妈妈做的炒萝卜条。
现在长大了，生活好了，超市里有各种各样的萝卜条出售，我反而不会做了。前几天，看到一篇文章，写台湾某著名电视节目主持人发微博，说他终于学会做“油焖笋”和“蒜泥白肉”，非常高兴，因为这两个菜是他最喜欢的两件“小事”。看后觉得很好笑，同时心中一震——原来，自己一直觉得理所当然的事情，实际上可能是很多人一辈子也学不会的。
昨天回爸妈家，妈妈说家里买的香菇坏了，让我带一些回去。到了小区门口，看见有人在卖新鲜的小香菇，突然想起小时候妈妈常把干香菇用水泡发，加瘦肉或者鸡蛋炒着吃。那时条件不好，没有新鲜的食材。现在生活条件好多了，我们不再为吃饱穿暖而发愁，却忘了过去那种苦中作乐的生活态度。
回到家里，我用水把这包干香菇全部浸湿，再用筷子轻轻拨开，发现里面有一部分已经长出了金黄色或者红色的孢子——这表明这些干香菇已经老化了，里面的营养物质可能已经流失。我叹了一口气，这包干香菇可能就这样废掉了。
不过，我忽然想到可以把它做成萝卜条呀！反正我妈做的萝卜条都是这么做的——先把萝卜条用油炸酥脆，再拌上酱油、辣椒油等调料。于是，我把这包已泡发的香菇切成小段，放入油锅炸熟，然后加入酱油、白糖、白醋、辣椒油调和成的酱汁，煮熟备用。
最后，把调好的酱汁浇到已经切碎的葱花上面，一碗鲜香味美的香菇萝卜条就做好了。尝了一口，味道果然不错呢。