偶怎么油炸好吃？
酥脆的炸鸡柳，嫩嫩的鸡肉搭配金黄酥脆的外皮，咬一口下去，层次丰富、香脆可口。大人小孩都爱吃！ 食材清单 鸡脯肉 500g、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量、面包糠适量 步骤1、鸡脯肉洗干净，顺着纹理给剁成细细的肉末。（这样口感会比较嫩） 步骤2、加入3勺生抽+3勺老抽+4勺豆瓣酱+1勺白糖+1勺胡椒粉+半碗清水搅拌均匀（加清水的时候别忘了加点淀粉进去调稠汤汁） 步骤3、抓一把葱花、两勺淀粉、一勺食用油调成糊状，将鸡柳倒入其中，让每根鸡柳都能够均匀裹上一层面糊。 步骤4、锅内多倒一些油，烧热后下入裹好面糊的鸡柳，炸至颜色变深，表面发黄就可以捞出来了。
炸好的鸡柳放在吸油纸上，吸取多余的油脂，然后撒上孜然粉和辣椒粉增味提色。 这样一道外酥里嫩的炸鸡柳就做好啦~ 除了炸以外，还可以做蒸、烤或者焖，味道都不错呢！