吃生菜蘸酱好吃吗？
没吃过的人当然会觉得生吃菜叶子有点暴殄天物的感觉，但是吃过一次之后都会惊呼“原来这才是生菜最好吃的吃法啊！” 作为一个地道大连人，家里有个开垦多年的小菜园是不存在的，但是在离我家不远的地方确实有一个占地十几亩的农场，里面种植了大量的应季蔬菜瓜果，草莓、樱桃、葡萄都有人在打理，我们经常会去摘果，顺便带一箱刚采下的蔬菜回家。 其中生菜是我最喜欢的蔬菜之一，因为可以生吃，所以每次去我都喜欢带上一个小筐，在田间摘上满满一筐，然后让老板帮忙料理干净（清洗+切），回到家中用开水焯一下就可以蘸酱吃了。
我最喜欢的是老家腌制的油豆皮卷，切成细丝，拌上葱花，辣椒油，香菜，再加上一勺老家带来的咸菜丁，那简直就是人间美味，我现在回忆起来都直流口水..... 除了油豆皮之外，我喜欢用的酱料还有豆瓣酱和韭菜花儿酱，家里经常用来拌饭，夹馒头吃，我偶尔也会用来蘸酱吃，味道都是极好的~ 说到蘸酱，不得不说一下我最喜欢的食材搭配了，那就是土豆！
经过油炸的金黄酥脆土豆条，蘸着酱料吃，那滋味儿简直妙不可言，比外面炸串儿店卖的都要好吃百倍。