西红柿抄什么菜好吃？
作为个番茄粉丝，我可能比你更懂番茄！ 首先回答你这个问题，炒着吃是最好吃的吃法之一了。接下来推荐几种炒番茄的吃法~ \n1.炒鸡蛋 简单快手，营养美味。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀后入锅，等蛋液刚刚凝固时立马盛出来备用。锅中剩余的油烧热，放入葱花爆香，然后倒入番茄小火翻炒至出汁，加一勺白糖提鲜，并依次调入适量盐、生抽和蒜末。最后把炒好的鸡蛋放进去，快速翻炒均匀即可出锅啦～ \n2.炒年糕 年糕也是超爱的食物之一呀~把切成薄片的年糕倒入开水里煮三分钟，然后浸泡在冷水里备用。热锅凉油，放入番茄块儿小火煎至软烂，再加一勺白糖提鲜，依次调入味精、生抽和白糖。然后把沥干水的年糕倒进去，大火收汁即可。记得汤汁要留多些哦，拌饭好吃到爆！
\n3.肉末茄子 喜欢重口味的小伙伴一定不要错过这道肉末茄子！先把切好的茄子放入锅中蒸熟（大概十分钟左右）。蒸茄子的同时，我们把瘦肉末用酱油、淀粉腌制一下。然后锅底少油，下入腌制好的肉末炒至变色，加盐调味，再洒些许香葱末拌匀就可以啦。最后把蒸好的茄子撕成条状，倒在肉末上，拌均即可食用啦。
\n4.炒菠菜 清炒或者素炒都是可以的，不过我更偏爱于它和肉丝一起炒制。肉丝用料酒和少许淀粉腌渍片刻；胡萝卜切丝，与葱丝一起下锅爆香，随后下醋、食盐、白砂糖，炒匀后装入盘中。锅里多放些油，烧至八成热时将切好的葱姜末炝锅，接着放入切好的香菇和菠菜，快炒至蔬菜熟烂时淋上香油，撒上一撮胡椒粉，拌均匀就可以盛盘咯。
\n5.糖醋排骨 这道糖醋排骨做起来稍微有点复杂，但是味道绝对棒呆！先将洗净斩好的排骨下锅炖两小时左右，直至酥软。然后用清水将浮沫冲洗干净，捞起的排骨装盘待用。锅内多放点油，加入冰糖和白醋慢慢熬化，等到糖色的汤汁浓稠后，将其浇在排骨上，拌匀后即可享用啦。