腊肉骨头炒什么好吃？
准备食材： 腊排骨，芥蓝菜（或菠菜）、生姜片、大蒜籽、干椒、料酒、生抽、老抽、陈醋、白糖、植物油 第一步：将腊排骨剁成小块状；芥蓝菜切成段。 第二步：热锅内放入适量植物油，烧热后加入生姜片和大蒜籽爆香。 第三步：将腊排骨放入锅内爆炒，同时加入干椒和料酒一起炒匀。 第四步：等到腊排骨表面变色，加入适量生抽、老抽和陈醋调味。 第五步：将芥蓝菜倒入锅内，大火快炒，调入适量白糖提鲜，即可出锅享用啦！ 我做这个菜的时候没有放盐，因为生抽和老抽调得比较多，味道比较咸香，如果口重的小伙伴可以少加一点。
这是很家常的腊肉做法，美味又简单，大家赶快动手尝试一下吧！