干米粉怎么煮好吃？
我喜欢吃湖北的酸辣粉，自己做的味道跟外面卖的一样好吃！ 不信你试试~ 准备食材：红薯淀粉、黄豆酱、老干妈、醋、生抽、胡椒粉、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒面、葱花、香菜、花生米、榨菜丁、蒜泥（不爱吃可以不放） 1.5勺生抽+1勺老抽+2勺白砂糖+5勺清水混合调成酱汁备用
2.300g的红薯淀粉倒入锅中，加一碗清水调匀，开火烧至粘稠状
3.另起锅烧油，放入切好的香葱、大蒜、生姜末爆香后，加入一勺豆瓣酱和一小勺剁椒，炒出红油，再放入两勺生抽、两勺老抽、两大勺陈醋、一大勺糖搅拌均匀
4.将烧好的酱汁淋在已经煮熟的粉上，撒一把葱花、香菜碎就可以啦~ 不喜欢吃葱和香菜的可以像我一样把葱和香菜放在最上面，不吃出来就好了哦～ 做好的酸辣粉颜色红亮诱人，闻着香气扑鼻，一口下去酸酸辣辣脆脆的粉条包裹着味蕾，让人胃口大开！
是不是很简单呢～你们也试试吧～