哪里做的马肉好吃？
这个回答应该会有帮助。 先摆明观点，我是非常非常喜欢吃马肉的！所以也尝试了不少做马肉的餐厅~ 先说一家老店，在崇文门，叫“聚德源”，我小学的时候就有了，那时候是砂锅盖饭，10块钱一碗，味道非常好。后来去吃过几次，换了老板之后，变成了炒菜，价格涨到了38元/斤，味道也比以前好了很多。推荐他们做的“炒马肠”和“水煮马肉” 这家在通县也有分店，店比较小，旧旧的，感觉挺接地气的。
还有一家在亚运村，叫“老山西刀削面”也是吃马家大院系列的，他家是刀削面和陕西面食结合的餐厅，马肉是拌着吃，有点像凉粉那种感觉，配着辣椒油，醋，酱油等调料，口味偏酸辣，个人觉得特别下饭，量也很大，两个人点一个菜就够了。26元/斤。 还有一家餐厅，在朝阳大悦城附近，叫“马家大爷”，是个清真餐厅，他门的马肉是和蒙古羊肉一起做的手把羊肉，口味偏咸鲜，可能不太合南方人的口味。不过如果去的人多的话可以要店家多放辣椒，会比较好吃。这个餐厅有个小门脸，不大，但里面还挺宽敞的。
以上几家是我比较推荐的，价格都不贵，具体地址不列了，百度一下就可以啦～ 说下缺点，因为马肉是比较冷的肉类，所以烹饪过程中会流失一部分营养，并且吃多了容易油腻。所以建议多吃蔬菜。