剩下淡奶油做什么好吃？
最近爱上做甜品，用剩下的小半盒奶油做了好几款甜品，分享给你～ 首先分享做的最快的一款：酸奶蛋糕（参考时间30min） 用的是这种盒子很小的酸奶，做一款两分量的蛋糕，刚好一盒。鸡蛋两个，酸奶15g，面粉20g，玉米淀粉5g，黄油7g，糖15g 1.将除黄油外的所有食材放入容器中搅拌均匀 2.加入黄油划圈方式混合均匀 3.倒入模具内，轻震几下，入烤箱中层上下火60℃左右发酵40分钟左右(温度和时间根据烤箱实际情况调整) 4.取一个杯子盖在顶部，挤压出花纹 5.完成！脱模后放凉即可切件食用 这款酸奶蛋糕的味道比一般的酸奶蛋糕要更轻盈一些~
接下来分享一下做的比较费时的一款：芝士蛋糕（参考时间3h） 准备蛋糕底：饼干100g，黄油50g 1.把饼干装进保鲜袋里用擀面棍敲碎 2.黄油隔水加热至融化 3.倒入饼干碎搅匀 4.铺到烤盘上，压平按紧实些 5.烤箱预热180℃，烤盘放进中层烤制10分钟定型 制作奶酪糊：牛奶50g，玉米油50g，白砂糖50g，低筋面粉50g，柠檬汁适量，酸奶100g，泡打粉3g，鸡蛋2个 黄油软化加入白糖打发至蓬松 5.分次加入打散的蛋液，搅拌呈绸缎状 6.筛入低筋面粉和泡打粉拌匀 7.最后加入酸奶拌成黏稠滑顺的面糊 8.从冰箱取出蛋糕底盘冷却后，倒上面糊盖上盖子密封放在烤箱中下层保温（注意观察防止烤干） 9.四个小时之后揭开盖子轻轻刮平表面并用牙签扎几个洞方便排气 10.继续入烤箱以上下火180℃烘烤30分钟左右 11.出炉后趁热在表面涂抹上一层厚厚的沙拉酱作为装饰，放凉之后脱模食用
还有一款比较费事的：布丁（参考时间5h） 原料：蛋黄2个，牛奶500ml，香草精适量，白砂糖50g 1.蛋黄加白砂糖打成黄色糊状 2.慢慢加入牛奶充分混合 3.过滤一遍，移入锅内小火加热同时不断搅拌以免烧焦 4.加入香草精混合均匀 5.装入杯中约三分之二满，盖上盖子放入冰箱冷藏过夜 第二天就成功啦！吃的时候在表面铺上巧克力和水果进行装饰就可以了