水煮串放什么好吃？
1.清水煮面，里面加葱花、盐、辣椒油、香菜、醋和酱油是最好吃的； 2.清水煮熟面条后加开水泡着吃也不错； 3.清水里放点青菜叶，做成青菜汤面也很美味哦～ 4.清水里放点豆芽或空心菜（就是南方的空心菜，不是北方的大白菜心儿啊！）也很不错，不过要加点食盐进去才行。
5.如果喜欢软一点的面条，可以在清水里放点牛奶或者鸡蛋，做出来的面会更加软嫩顺滑。不过要注意用鸡蛋的话，只能是鸡蛋清，蛋黄里的油脂会使得面条变得非常油腻。 如果觉得清水煮面实在太寡淡无味了，也可以试下我在南方常听到的一种吃法——炸酱面。做法其实挺简单的，锅里放油，五成热的时候放入葱蒜末爆炒，然后加入豆瓣酱、剁碎的豆豉，小火煸炒出香气，再倒入高汤/开水，熬出香味，这就是炸酱了。 最后把炸酱浇在面条上，撒点葱花，香喷喷的炸酱面就可以吃啦～如果喜欢辣的还可以加点辣椒油进去拌一拌。