螺丝怎么煮汤好吃?

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我小时候,有一年暑假去我外婆家玩,当时我外婆家里住的是大院子,有很多空房间,我舅舅就租了一些给别人做仓库用。有一天我去那个房子里玩,发现有一间房里面有好多螺丝,大小不一,有大的螺丝帽,还有小的螺丝壳,我就好奇的问我的外婆是怎么回事。

我外婆告诉我说这些都是别人送给我舅舅家下酒喝的,因为那时候很多人不把螺丝当海鲜吃,而是当做蔬菜吃,尤其是用螺丝炖汤,喝起来味道很鲜,所以有些人家收了螺丝就把它煮了汤,送给比较亲的人喝。 当时我还是第一次听说有人吃螺丝,而且觉得好新奇呀!于是我就问我外婆螺丝烫怎么做的?我外婆笑呵呵的告诉我,其实方法很简单哪,你回家让你妈妈给你烧一碗开水,然后把螺丝放进去煮熟就可以了。 我听了我外婆的话,回去让我妈给我烧了一碗开水,然后我按照我外婆的方法把螺丝都浸泡在了水里,大概过了二十分钟的样子,我把螺丝都捞出来看了一下,大部分已经开了口,小部分还没有开口的我也捏开它的嘴巴了(其实现在想起来真怕脏啊)。

于是我迫不及待的舀了一勺,放入了自己的嘴里嚼了起来,本来我想咬断螺丝壳,但是我发现我的牙齿根本就咬不开,于是我只好把整个螺丝吞了下去,瞬间感觉我的喉咙被卡住了,急的我直冒汗,后来我喝了一大碗凉水,才把那些螺丝咽了下去。 虽然当时觉得很恶心,但确实很好奇,也忘不了那种滋味! 后来长大了,离开了家乡,在外面工作,有一次和同事们出去吃火锅,突然发现锅里有一个像螺丝一样的菜,我问那厨师这是什么?厨师说这是螺蛳,四川人喜欢用螺蛳烫火锅吃。 后来还吃过醉蟹、醉虾,觉得味道还是挺不错的。

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