薯条怎么做比较好吃？
2.薯片 土豆切厚片，用水冲洗表面淀粉，浸泡在清水中，以免炸的时候沾锅 锅内加油，油热后放入土豆片开始炸 小火慢炸，炸到金黄即可捞出 可以撒盐、孜然粉、辣椒粉食用，也可以做沙拉等搭配着吃
3.薯条 土豆切条，用凉水泡一下（防止油炸时爆皮） 水中加食盐和白糖腌制15分钟去腥增味 然后沥干水分备用 调个炸糊：面粉+鸡蛋+小苏打搅拌均匀 把腌好的薯条放进去裹上面糊 油温4成热时下薯条开始炸，全程小火慢慢炸 看到薯条表面微黄就差不多了 喜欢吃酥脆一点的可以多炸一会儿 不过别炸焦了~ 炸好以后沥干油分就可以吃了！
4.薯片鸡翅
首先处理下鸡翅，用刀在翅中或者翅尖划开两刀，这样更好入味 用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒腌制一个小时以上（期间多搅拌几次，让味道均匀渗入） 想让色泽更诱人可以在锅中少倒一点油，把冰糖放进去用小火加热融化，等到变深色后就趁热浇在鸡翅上 把腌制好的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟后放进去，200度烤20分钟即可 时间到后取出烤盘，用筷子夹起一个鸡翅，可以看到表皮酥脆，肉质鲜嫩，蘸一下辣椒面吃起来香味四溢啊~