晒半干豆角怎么做好吃？
1、准备食材 干豆角几根，鸡蛋两个，面粉适量
2、把干豆角用清水泡软 一定要多洗几遍哦，把表面的灰尘全部冲洗干净
3、把洗净的干豆角切成段儿备用
4、打两颗鸡蛋，加入少许盐，用筷子搅打成蛋液
5、把切好的干豆角段倒入碗中，再撒入适量面粉拌匀 （拌的过程中可以适当加些水进去）
6、锅内加油，油热后转小火，把裹了面粉的干豆角一根根摆入锅中慢炸至金黄酥脆，捞出控油 （炸的时间不要过长，以免把干豆角炸得太酥影响口感）
7、这样香喷喷的炸干豆就完成啦！搭配粥喝绝了~
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