鲨鱼煮粥好吃吗？
题主真会挑时候，正好昨天跟家人去海边玩，抓了两条小鲨鱼回来，准备晚上做粥给家里人喝~ 因为家里的小朋友很喜欢吃鱼，但是又特别娇气，小鱼小虾之类的经常剥鳞削骨会很抗拒，所以之前都是做的鱼肉松或者鱼片给他吃（鱼肉松是拿小黄姜、蒜子、葱花炒熟再拌碎做成酱的）。这次抓了两条鲨鱼肉，准备做汤，顺便煮点鱼肉粥给小朋友加餐。 鲨鱼肉是很新鲜很干净的，颜色也很漂亮，呈浅红色，表面有点光泽感，闻起来也有点海鲜特有的腥味（不过我后来用柠檬汁、胡椒粉、葱姜腌了一下午味道就基本不见了）。 我平时比较喜欢做菜，偶尔也在下厨房分享自己的菜谱，这次做的粥材料除了两勺海鲜酱油和一勺白砂糖以外，其他都和平时一样。 把大米淘洗干净倒入锅中加水煮开，然后小火慢熬（我大概熬了45分钟左右）。期间可以处理一下海鱼：用刀刮掉鱼鳞、除去内脏冲洗干净，然后顺着脊背切开成两片，用葱白、姜片腌制半小时去腥。
待米粥熬到半粘稠状态的时候，加入切好的鲨鱼肉以及适量青菜末继续小火熬煮15分钟左右即可（因为我家小朋友这个时候刚好困了要睡觉，所以没时间等粥好了再加食材进去）。 一锅香浓美味的海鲜粥就出炉啦！因为放了海鲜酱油和糖，所以颜色看起来比刚熬出来要深一些，但依旧能看出亮晶晶的米粒。闻起来香气扑鼻，尝一口软糯爽滑，唇齿留香～ 这锅粥我一个人喝光了！真的太好喝了！连汤都一滴不剩喝光光！ 小朋友听到我的手机响知道我又拍照发微博了，从卧室出来看到满空的电饭煲问我又在做什么好吃的呀？我笑而不语，打开饭盒盖，她立马眉眼弯弯：“这个给我吃的嘛？谢谢妈妈！”然后迫不及待舀了一碗饭，“咕嘟咕嘟”吸起了汤汁儿.... 嘿嘿嘿，看来这顿饭又达标了，老母亲很开心^_^