咖啡做好放什么好吃?

练香惠练香惠最佳答案最佳答案

不知道楼主说的是指加入咖啡里的配料,还是指作为主食的蛋糕、点心等。 前者其实很有讲究的—— 首先需要明确一点,咖啡和牛奶都是含有多种营养物质的食品,都适宜于加入多种食材一起饮用。但单独就咖啡或是奶来讲,因为含量比例问题,即使加入了糖也几乎不含能量(咖啡含有极低的能量值,每100克咖啡含3.5千卡能量)。

所以,添加到咖啡里的高营养成分,必须从其他食材中获取。 根据《中国食物成分表》,常见的食品中钙含量排名前五的分别是牛奶(284毫克/100毫升全脂)、奶酪(793毫克/100克)、酸奶(685毫克/100克)、豆奶粉(320毫克/100克)以及燕麦(336毫克/100克)。 而锌含量排名则是海鲜类占前四,分别是牡蛎(109.8毫克/100克)、蛤蜊(92.4毫克/100克)、螃蟹(73.2毫克/100克)及鱿鱼(67.4毫克/100克)。

如果以营养摄入的角度来看待这一题的话,最合理的搭配是:在冲煮咖啡的过程中,同时放入牛奶(或奶粉)和钙含量高的食物(如芝麻糊、牛奶饼干、燕麦等),然后再加入水果和坚果。这样既能保证各种营养的均衡摄入,也不至于口味过于单调。 在冲煮咖啡时,同时滴入几滴香草精也可以使风味更加丰富。

不过需要提醒的是,由于咖啡中含有咖啡因等生物碱类物质,具有一定刺激作用,所以孕妇禁用;而对大脑功能有抑制作用,患有睡眠障碍的人群也应尽量避免。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!