重庆什么火锅料好吃？
这个问题太难回答了，因为好的火锅底料实在是很难定义的。 火锅好不好吃，很大程度上取决于锅底的味道怎么样；而决定锅底味道的关键因素就是火锅底料。 我先说一下自己吃过的比较好吃的火锅底料，按照口味从辣到不辣排个名： 当然，我并没有吃过所有品牌的火锅底料，这个排名也没有依据，仅仅代表个人观点。其中排名第一的火锅底料我是在重庆发现的，当时吃完就念念不忘，回来特意上网搜了一下，买到了同样的产品。虽然味道差不多，但是差别肯定是有细微差别的，只能说类似的程度比较高。
我找了几张图，上面是网上评价比较好的火锅底料 下面是我自己吃的火锅底料（因为我只买过这两家） 说实话，第二名的火锅底料和第一名的只有细微差别，有时候我都分不出孰轻孰重来。如果非要我说出区别的话，那就是第二名火锅底料的香味更浓一点。至于第一名为什么是它，那只能说我碰巧了。 再来说一下比较一般的火锅底料吧： 如果不知道选什么火锅底料好，那就买这种平均分数比较高的吧，应该错不了。
我是这样挑选火锅底的，首先看销量，销量高的一般来说质量不会差到哪里去；然后再看看评论，如果好评多于中评或少于差评，那么这个火锅底料基本就可以买回家了。 最后说一个题外话，我觉得吃火锅最好吃的蘸水搭配是：原汤蘸水，辣椒面和麻油都不用加，原汁原味才是美味真谛。