哪里的排骨最好吃？
我小时候生活在东北一个偏远的小镇里，那里山多林密，有河也有田。每年开春的时候，河边上的柳枝上就会冒出新芽，嫩绿的，蓬松的，仿佛伸手就可以触摸到新生的希望。
那时候最快乐的时光就是春天和小伙伴们在河边玩耍，捉迷藏、抓知了、钓青蛙，偶尔也能在河水里摸几个鱼玩。最有趣的莫过于捞螺丝了，春天万物复苏，也是螺蛳繁殖的季节。每当此时，我们便三三两两到小河里捞螺蛳。
因为刚经过整个冬季的蛰伏，所以这个时候的螺蛳格外肥硕。除了螺肉还可以煮汤，清炒或者做成螺蛳粉。当然最好的吃法还是和剁辣椒一起蒸熟了吃，这样吃起来香辣入味，让人唇齿留鲜。
虽然平时家长老师再三告诫，不让捡食路边或者野外的东西，但是春末夏初的时候，总能吃到最新鲜的野菜和河鱼。记得那时最大的乐趣之一就是在草丛里寻找野韭菜、野葱，当然还有野草莓、野鸡蛋（其实应该是野鸭蛋）。最漂亮的要数那个时候的槐花，一簇一簇的开满了树，像雪一样白，风轻轻吹过的时候，香甜的气息弥漫在空气中，仿佛人间仙境一般。
每次和老妈摘完槐花花回来，她都会给我们洗一些嫩槐树枝丫，然后用油炸熟，放点辣椒面，那味道现在想起来简直欲罢不能。 说到好吃的，怎么能少了我们当地特产--柞水凉粉呢！用新鲜柞树叶做出来的绿色凉粉。据说这是古代秦越人的秘方流传至今。做好的凉粉晶莹剔透，青翠欲滴，加上特制的酱料，鲜香四溢。
一口咬下去，软软的，滑溜溜的，带着独特的草木清香，顿时让人心旷神怡。 其实好吃的还有很多，毕竟我是个地地道道的吃货。