速冻海鱼怎么做好吃？
罗蒙最佳答案
用烤箱烤一下，外面酥脆酥脆的 风干鱿鱼的做法 把水发了的鱿鱼放在篮子里，架在炉子上慢慢烘干 注意不要烤干了，有点水分才好吃 最后成品是这样的 油浸虾的做法 新鲜的明虾清洗干净，加少许小苏打和料酒腌渍10分钟。 小苏打是为了去腥增香，可千万别少了哦！ 不沾锅中倒入适量橄榄油烧热。 将明虾摆入锅中，盖上盖子小火煎2-3分钟。 然后开盖，小心将虾翻身，确保全部受热均匀。
最后出锅啦~ 这样炒出来的虾仁非常嫩，而且味道鲜美。 用烤箱烤一下，外面酥脆酥脆的 或者用油炸熟，直接蘸着酱吃也可以～ 喜欢重口味的可以直接剁碎，加入葱花、辣椒末、豆瓣酱等搅拌均匀，做成馅，包饺子或者包子，都非常棒！
还可以做成打卤面～ 上锅蒸熟后浇上调好的酱汁～
除了做主食，还可以配粥喝，鲜香四溢。
速冻的鱼其实很好吃的，就是腥味比较重，处理不好就腥得很厉害（当然你可以买已经杀好的）。 可以试试香烤三文鱼头哦~ 用料 三文鱼头一个、酱油5g、胡椒粉2g、姜两片、蒜五颗切粗粒、辣椒两个去籽切细条。 小青柠檬半个榨汁备用。 步骤 一只手拿盘子一只手持锅，锅里放少许橄榄油，放入姜和蒜小火煎出香味，再依次加入红辣椒丝，青柠檬汁，生抽，白砂糖，胡椒粉，大火收浓汤汁后关火把汤倒出来。
二只手掌并拢一起用力的挤压三文鱼头的头部和脊背部分使鱼肉完全松脱，去掉刺和骨。然后把鱼肉放进锅里与酱汁混合均匀盖上盖子焖三分钟入味。 最后撒葱花起锅开吃啦～ PS1.做这道菜的时候我是用的微波炉做的哈； PS2.这个做法只是提供一个参考，你也可以尝试其他的做法的。
