卷饼里面包什么菜好吃？
我吃过最好吃的卷饼，是云南蒙自的鸡丝凉米线。 把调好的米线和煮熟的鸡肉放进去，拌一拌，再加黄瓜丝、花生碎和辣椒油等调料，香喷喷！ 一口咬下去，有软软的粉丝，有脆爽的蔬菜，有嫩滑的鸡肉……多种口感交织，混合着汤汁儿在口腔里迸发，哇，简直不要太幸福～ 我一个不爱吃米粉的人，都被征服了。 如果你到了蒙自大老远来一顿。其实啊，这里最出名的美食，并不是鸡丝凉米线，而是过桥米线。
之前看过一个吃货体验节目，他在蒙自找到一家很偏僻的小店，店里只有老板娘和小伙计。两人都很健谈，特别是老板娘，对当地人文、历史非常了解，跟吃货主持人聊得热火朝天。 她们卖的过桥米线，价格公道，量也足。最重要的是，汤头真真的鲜香醇厚、回味无穷；粉皮光滑韧滑，入口细腻爽滑；佐料鲜香扑鼻，再浇上一勺滚烫的鸡汤，啊，口水都要流下来了~ 不过，这种小馆子，在外面可是很难吃到。
在蒙自，有一家老字号“李记”，它家的卤饵块值得一试。所谓饵块，其实就是把大米粉烤熟后压制的薄片，类似豆腐干，但更有嚼劲。在李记，你可以买到腌熟的、炒熟的，也可以让他帮你把饵块烤得酥脆——酥脆的饵块蘸上香浓的酱油，美味至极。 对了，他们还有一道特色小菜——菠萝咕咾肉。
先告诉你原料：菠萝、青红椒、五花肉。 做法是将菠萝切成块，放入锅内蒸软，然后把蒸软的菠萝摆入盘中，把提前煮熟的肉（煮熟的目的是去腥）切成块状，均匀地铺在菠萝上面。最后一步，撒葱花，淋上热油，搞定！ 你肯定有疑问：这样好吃吗？ 告诉你，这道菜颜色特别诱人，红黄绿相间，看上去就很有食欲。尤其是肉质鲜嫩、肥而不腻，搭配酸甜适中、清爽解腻的菠萝，一口咬下去，哇哦，唇齿留香呢~ 不说了，我再去回味一下……