棋子面食怎么做好吃?
20年的老店,一直火到现在! 位于回民区的一家小店,环境很一般。但每天到饭点,门口就排起了长队,生意好的出奇。就是由于太好吃了,所以人气太旺,导致他家一天只能做400多个棋子面(一个棋子面等于两个饺子)。
【制作过程】 在和面的过程中加入少许盐,然后擀成薄片,切成细丝。 锅中烧开水,把面拨散,倒入锅中,煮熟后捞在碗中。 把芝麻酱、花生酱用温水澥开搅拌,加入酱油、醋、辣椒油、葱花调匀后浇在面上即可食用。 另外他们家还卖羊腰窝肉,味道也非常好,可以点一份试试哦~
这家店每天营业至下午13:30-15:00,去晚了就吃不到了,喜欢吃棋子的朋友可千万不要错过哦~