鱼丸跟什么炒好吃？
我在福州的时候最喜欢去吃鱼丸，但是不知道别的城市怎么想，反正广州、深圳、东莞、惠州、佛山、江门这些我比较了解的城市，几乎没有像样的鱼丸卖，都是一些没有味道或者味很重但是很不新鲜的海鲜类鱼丸。 要说什么跟鱼丸炒着好吃，我想的是倒是有一个，就是蒜炒鱼丸，或者说是炒蒜味时蔬的时候加上一些鱼丸一起炒，是一种很清新的感觉，不会压时蔬的味，又能提鲜，很不错。
我自己在广州也会经常做来吃，做法有点区别是不下锅炒，直接鱼丸隔水蒸，时间自己掌握，蒸软了以后拿出来用刀稍微切几刀，然后再下锅炒，蒜可以加点油小火爆炒一下，拌一些糯米粉水的葱花，一起炒鱼丸，味道很清香。