早餐馒头片怎么做好吃?

缪蒙雨缪蒙雨最佳答案最佳答案

280字原创短文,图文并茂 早晨吃馒头片,最简单的方法就是单面煎。锅中刷油,油热之后关火,拿起馒头直接贴到锅底上面去,盖上盖子焖一会就可以吃了(图1)。这样煎出来的馒头片金黄酥脆,咸香可口,特别好吃。 如果觉得做单面煎馒头片太简单了,那你可以试试我下面要介绍的双面煎馒片。准备一根黄瓜或者西葫芦,切成薄薄的片儿,再剁碎一点,用盐腌制出水后挤干备用。两个鸡蛋打入碗中搅散,加入面粉调成糊状,倒入切好的蔬菜搅拌均匀。 平底锅刷油烧热,舀一勺面糊倒进去,摇匀成圆形,小火煎至两面金黄色就可以了(图2)。

喜欢吃葱香的可以多放些香葱,喜欢吃辣的也可以来些辣椒。这样做出来的馒头片蓬松柔软,蔬菜的清香扑鼻而来,蘸着酱吃味道更好。 除了做简单的煎炸外,我们还可以把馒头搓成长条,擀成薄片,卷起成型,用刀切开做成馒头花卷,蒸熟了吃也非常棒。

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雍秀梅雍秀梅优质答主

谢邀! 最近早上都在做这个,简单快手又美味~ 用料很简单,就是白面、酵母粉和糖。

1.和面揉团发酵至两倍大;

2.擀成薄片再叠四折(或三折也行啦);

3.二次醒发至两倍大;

4.上锅蒸15分钟左右就好啦! 重点在于醒发这一步哈,这一步很重要!!!这样吃起来才会有外软内韧的口感~ 最后摆盘的时候记得撒点黑芝麻哦~ 我自己还会放一点肉松或者鸡蛋液呢!

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