怎么蒸面条菜好吃？
2、准备食材 挂面（手擀面）500g，鸡蛋3个，韭菜一把，豆腐干适量。生抽老抽盐白糖味精各适量 3、开始做面条。水烧开之后下面条煮熟然后捞出来过一遍凉水控干备用。
4、开始拌馅料。我一般比较喜欢放蔬菜，最近比较馋肉就放了一点儿豆腐干进去。先炒肉馅，我把猪肉馅和葱花放在一起炒，把肥肉里的油脂炒出来会更有味道一些。等到炒的肉酱的样子就可以放准备好的酱料了，这里推荐用火锅底料或者豆瓣酱。放调料一定要少放多拌，因为后面还要放一次酱料呢！等香料的味道出来就可以放青菜了，青菜不要煮的时间太长容易烂掉不好吃。
5、把调好味的汤汁舀到装面条的碗里，拌均匀就可以吃了。如果喜欢吃硬一点儿的面条可以焖一会儿再拌。我喜欢吃软一点儿的所以没盖盖子。 完成啦！是不是很简单啊！我觉得比饺子简单多了而且很香呢！大家可以试一下。