牛角果怎么吃好吃？
牛角果在水果市场里并不占很大的分量，所以市场上能见到的种类也不多，不过味道还是很不错的。 那么牛角果到底该怎么吃呢？今天小西就来教教大家。 1、直接吃 可能大多数人都会直接吃，因为牛角果表皮薄而脆，自带清香味，吃起来味道也很不错。但如果仔细品尝的话，就能发现味道其实有些单调，有些无味。想要吃味道丰富一些的牛角果，可以尝试一下以下几种做法哦~
2、做果汁喝 用勺子舀起一块块三角形的果肉放入杯中，加入牛奶和冰块，打碎搅匀就可以啦~喜欢甜一点的朋友可以加点糖进去。这样一杯清凉解暑的牛角果汁就做好啦！
3、做沙拉吃 把三角形的果肉切成合适的大小，加入酸奶或者沙拉酱拌匀即可~拌沙拉的时候记得加盐和胡椒粉调味哦。
4、腌制后油炸食用 挑选大小合适的三角形果肉，用盐水浸泡片刻后捞起来沥干；然后把沥干水分的果肉放在碗里，加入生粉和孜然粉搅拌一下，下锅油炸至金黄酥脆就可以了。这样一盘香气扑鼻的炸牛角果就做好了，配着啤酒一起吃，简直再棒不过了！
5、烤制食用 把切好的果实摆放在铺了锡纸的烤盘上，送入预热好的烤箱，上下火180℃烤30分钟左右，期间注意给果实翻个面，让其均匀受热。烤好的牛角果香甜酥脆，而且焦香扑鼻啊有木有！
6、做果酱 喜欢做美食的小伙伴可以用牛角果来做果酱呀。先把切碎的果子放进锅里，加点柠檬汁去腥增香，再用小火慢慢熬，边熬边搅，直到果肉软化并呈现出漂亮的琥珀色时就差不多了～装进玻璃罐里凉透后就做好了。
大家可以根据自己喜欢的口感来选择合适的吃法，小西是觉得每一种吃法都各有风味，让人欲罢不能呀！