火烧怎么做好吃？
在台湾，有一种用花生酱跟砂糖做成的花生糖饼(花生饼)，吃起来酥脆香甜，是许多人家家户户常备的小零食。 这种小吃在大陆地区比较少见，大陆比较常见的是用面粉制作的红糖饼、红糖麻薯等甜食或点心。不过话说回来，台湾也有用红面（一种全麦粉）做的花生饼，味道也很不错，我比较喜欢的是上面这款。 下面我就来分享一下制作过程吧~需要准备的材料有： 中筋面粉200g 黄油65g 全蛋液40g 可可粉19g 糖粉50g 奶粉23g 花生粉80g 白芝麻适量 黑芝麻适量
1.将黄油切成小块融化，备用；也可以直接隔水加热融化。
2.准备一个大碗，把中筋面粉、可可粉、奶粉、糖粉混合均匀后倒入大碗中。
3.再加入融化的黄油和全蛋液拌匀，使面糊质地变得细密。
4.接着加入花生粉和白芝麻搅拌均匀至没有干面粉即可。因为花生和芝麻本身就含有一定水分，所以不需要额外添加水分。面团的状态应该是比较干的，可以轻易捏成团不会散开就可以了。
5.取一个不沾烤盘，在底铺上一层锡纸防粘，然后把处理好的花生面团均匀地铺在上面，压平并整理出形状(如果怕压不平整的话可以提前用手掌压一次)。
6.烤箱预热170℃，放入烤盘烘烤18-20分钟左右，直到表面变得金黄并且出现明显的开裂。
7.刚出炉的花生饼会有些软塌，建议放凉之后再切块食用哦！