生蚝要怎么做好吃？
分享几个超开胃的凉拌生蚝做法，让美味与夏天如影随形～ 准备食材： 扇贝、大蒜、小米椒、香葱、香菜、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油、白糖 一、蒜蓉粉丝蒸扇贝 【材料】： 扇贝6个、粉丝1把、大蒜10瓣、葱花适量 二、小米椒拌生蚝 【材料】： 生蚝300g、小米椒4个、小葱适量 三、香辣醉生蚝 【材料】： 生蚝500g、花生米50g、大葱适量 四、凉拌酱油蚝 【材料】： 生蚝50g、黄瓜200g、葱蒜适量 五、海鲜菇酸辣汤面 准备食材： 海鲜菇一把、空心菜一把、鸡蛋一个、面条一份（3人量） 【制作步骤】： 1.锅内烧热油，加入打散的鸡蛋炒熟盛出待用；海鲜菇去根洗净撕成小朵，入沸水中焯烫后捞出过凉水备用；空心菜洗净切小段；大葱切丝，大蒜切片，小米椒切圈。
2.锅内加适量水烧开，放入空心菜、海鲜菇和葱段，再加入1勺生抽+1勺香醋+1勺芝麻油+半勺盐调匀，最后加入小米椒圈和辣椒油搅拌均匀即可。