榴莲怎么吃好吃?
1、榴莲和山竹搭配食用,山竹具有降气的功效,能够减轻榴莲带来的燥热以及上火; 2、榴莲可以做成榴莲千层、榴莲酥、榴莲派等甜品来吃,但要注意不要吃过量,因为榴莲本身就是热量很高的水果,吃太多很容易上火; 3、将榴莲用勺子挖出来,然后加在冰激凌中拌着吃,这样不仅能够减少吃榴莲的腥味,而且吃起来味道会更加好,不过这种吃法比较奢侈。
4、可以将榴莲制作成果酱来食用,首先准备一些榴莲果肉、砂糖与柠檬汁,先将榴莲肉碾碎,加入适量的柠檬汁搅拌均匀后放进锅里熬煮;等到榴莲完全煮开后,再加入适量的砂糖继续熬制,等到果酱变得浓稠即可关火冷却装瓶进行保存了。 5、还可以把榴莲和牛奶一起打成果汁喝,先准备一个榴莲,然后再准备200毫升左右的鲜奶,最后准备少许白糖就可以开始制作果汁了。先将鲜奶倒入搅拌机中加入榴莲肉打成榴莲牛奶液,再用过滤网将牛奶液中的榴莲渣过滤掉,然后在牛奶液中加入适量的白砂糖搅拌均匀即可饮用了。
6、榴莲炖鸡也是一道非常经典的甜品,先将鸡肉斩成大块,然后将切好的鸡肉用清水洗干净再沥干水备用,再将榴莲去掉外面的包裹皮,然后取出里面的果肉放在碗里待用,取适量的大葱段与姜片清洗干净并切成丝状,接着取一颗八角清洗干净待用;往锅里加入少量的食用油,等油热后将葱姜与八角放入锅中爆香,然后把鸡块倒进锅中爆炒到变色为止,再把榴莲也倒进锅里翻炒均匀即可放入热水,大火炖煮之后转成小火慢煲两个小时左右即可出锅享用了。 在使用榴莲的时候也要注意,榴莲不可以和以下食物同食: 1、牛肉、羊肉、狗肉等等热性食物都不可以和榴莲一起食用; 2、榴莲不能和可乐、啤酒同食; 3、榴莲也不能和海鲜同食。