红扁豆好吃吗?
我第一次吃扁豆的时候,是在一个不知名的小餐馆里,当时和女朋友一起吃饭,她点了这个扁豆,然后告诉我这是一种特别神奇的菜,吃起来味道很奇怪但是非常好玩。 于是我就尝了一下,真的有一种特殊的香味,有点类似豆腥味儿,但又不是很明显,那种感觉怎么说呢……很像小时候吃的糖块儿的味道,就是那种里面加了薄荷味的硬糖,咬下去能够感受到那种特别的清香在口腔中弥漫开来,不过味道就有些重了,有点像嚼木头的感觉。
第二次吃扁豆是后来和前女友分手之后,我独自一人去云南旅行,在丽江一个小胡同里的餐厅里,我看到有卖扁豆的,便点了这菜,当时觉得一个人吃这个有点儿傻,于是就拍照发了个状态,配图是一碟子蘸水。没多久有个好友评论,问这是不是豆娘,我说是的。他又问是不是臭豆腐一样的味道,我说对!他感慨道,原来世界上真的有这种食物的存在啊! 后面我每次吃扁豆都会想起那个晚上,那时候孤独又迷茫,好在还有扁豆这样的美食能让我快乐一些…